Le programme de la formation
Pour gravir les échelons du milieu de la fleuristerie, le BP fleuriste est la formation idéale. Les cours proposés apprennent à l'élève une maîtrise élevée de l’art floral et de la gestion d’entreprise. Voici le détail de l'enseignement.
1 - Les objectifs de l’enseignement
Une fois la formation terminée, le futur fleuriste doit être apte à gérer aussi bien le travail demandé en atelier floral que celui demandé en magasin ou rayon de fleuristerie.
En atelier de production :
En magasin de fleurs :
2 - Quel est le programme du BP Fleuriste ?
a - Les cours
Quel que soit le mode de préparation choisi, le programme du BP fleuriste va s’étaler sur un ou deux ans. Pour les personnes en VAE, l'objectif sera de démontrer que votre expérience professionnelle passée vous a permis d'acquérir l'ensemble des compétences demandées.
a - COMPETENCES
Produire
- Réceptionner végétaux et accessoires
- Préparer les végétaux
- Planifier et répartir les tâches
- Exécuter tous travaux courants
- Réaliser des travaux floraux élaborés
- Maintenir en état l’atelier floral
- Prévenir maladies et accidents
Negocier Vendre
- Qualifier la clientèle
- Exploiter l’offre commerciale
- Préparer les outils d’aide à la vente
- Conduire une vente-conseil
- Traiter une commande par téléphone ou tout autre moyen de communication
- Traiter une vente complexe
- S’assurer du suivi d’une vente et fidéliser le client
- Traiter les réclamations
Gérer / Organiser
- Organiser et suivre les stocks
- Etablir devis et/ou facture
- Animer une équipe
- Mesurer et analyser l’activité commerciale
- Participer à l’analyse de la rentabilité de l’entreprise
- Mettre en œuvre la réglementation en matière d’hygiène, de sécurité et d’environnement
b - SAVOIRS ASSOCIES
Botanique
- L’hérédité
- L’introduction à l’étude des différents groupes végétaux
- Les hormones végétales
- La multiplication végétative
- La physiologie végétale
- Adaptation des plantes à la sécheresse
- Parasitologie
- Les substrats
- La botanique appliquée
Technologies
- La qualité des végétaux
- La durée de vie des végétaux
- L’outillage et le matériel
- Les styles et expressions
- Les techniques de réalisation
- Les bouquets et assemblages de végétaux coupés et/ou racinés
- L’environnement événementiel, culturel, régional et saisonnier
- Les autres végétaux
- L’hygiène et la prévention
Arts appliqués et histoire de l’art
- Histoire de l’art et travail floral
- Art floral et symbolique
- Recherche documentaire
- Techniques d’expression
- Techniques de représentation
- Mise au point d’un projet de réalisation
Commercialisation et négociation
- L’approche mercatique
- La commercialisation en fleuristerie
- La communication commerciale
Gestion – Organisation
- L’entreprise
- Le cycle d’exploitation en fleuristerie
- Achats et gestion des approvisionnements
- Gestion des stocks
- Organisation du travail en fleuristerie
- Gestion des relations clients
- Le prix de vente d’un produit ou d’une prestation
Environnement économique juridique et social
- Le cadre économique
- Les facteurs d’environnement
- Le cadre social
- Le contexte juridique et réglementaire
- Le cadre institutionnel
3 - Réviser et préparer son examen
a - Cours et fiches de révisions
Pour vous aider à appréhender le contenu trés dense du brevet professionnel, nous mettons à votre disposition des cours gratuits qui vous aideront lors de la préparation des différentes épreuves. Ces fiches ont un format volontairement court (2 pages maximum), et regroupe les données principales sur un sujet. Vous pouvez les combiner avec vos propres fiches pour avoir un contenu encore plus exhaustif. D'autres viendront s'ajouter avec le temps.
b - QCM d'entraînement gratuits
Quoi de mieux qu'un petit entraînement pour savoir ou l'on en est ! Les questionnaires à choix multiples sont un bon test pour connaître ses connaissances en fonction du programme. Chaque question vous proposera plusieurs réponses possibles et il faudra choisir la ou les bonnes réponses. Nous avons alterner entre des questions théoriques et d'autres plus techniques (sur la fleuristerie). Les questionnaires sont séparés comme les unités d'enseignement de la formation. Enfin vous pourrez comparer vos résultats aux autres élèves suivant le même programme.
c - Livres
Comme pour toute formation, les professeurs vous demanderont de vous appuyer sur des ouvrages de référence. De même si vous suivez les cours seul (en candidat libre) ou par correspondance, il sera encore plus important d'avoir des livres. Nous avons listé les ouvrages indispensables pour suivre le programme du BP Fleuriste. Ils sont classés par Unité d'Enseignement. D'autres ouvrages complémentaires vous permettront également de parfaire vos connaissances sur les arts floraux d'europe et d'orient.